DÉFI « ANTI-GASPI » A LA CANTINE

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et tenter de réduire les déchets, un défi « anti-gaspi » a été lancé au restaurant scolaire à l’initiative de l’équipe des agents et en collaboration avec les élèves des classes de CE1, CE2, CM1 et CM2.

Action : En fin de repas, les restes des assiettes sont triés et vidés dans deux bacs distincts :

– L’un destiné au compost

– Le second contenant les déchets alimentaires non compostables destinés à la poubelle. Les bacs sont pesés et les résultats affichés à la cantine.

Bilan : Après quelques mois, les agents et les enfants sont satisfaits de constater une réduction des déchets alimentaires. Le bilan est positif et l’action sera poursuivie.